RESEP SAYUR ASEM MEREM MELEK

||SAYUR ASEM MEREM MELEK||

Hi, para blogger yang kece-kece, Apa kabar? Pasti pada pusing pilah pilih menu buka puasa dan saur dibulan ramadhan. Bulan Puasa Enaknya makan yang seger-seger buat buka puasa dan saur, Yang seger  bukan Es cendol atau Sop buah Tapi Sayuran seger.

Kali ini aku mau kasih Resep Sayur asem yang bikin bulan ramadhan kamu, makin ceria nih, yang bakal bikin air liur tergenang, mata merem melek saking sedapnya, Resepnya apa aja, mari cekidot:

5 layer kacang panjang (Potong Sesuai selera)

100 Gr Kacang Tanah

2 Buah Jagung Manis  (Potong Sesuai Selera)

1 Buah Labu Siam (Potong Sesuai Selera)

1 Pcs  Lengkoas (Potong 2, lalu Dimemarkan)

100 gr Melinjo muda

1 Buah Tomat

Gula merah secukupnya

Asam jawa secukupnya

Kaldu ayam secukupnya

Garam secukupnya

6 Buah Cabe merah, buang bijinya

4 siaung bawang putih

4 siung bawang merah

3 Butir kemiri

Terasi secukupnya.

Cara Membuat :

Panaskan air kedalam panci, setelah mendidih, masukkan semua bumbu dapur seperti diatas, tambahkan garam, kaldu ayam dan gula merah.

Masukan Jagung manis, labu siam, melinjo dan kacang tanah, setelah 4 bahan ini setengah matang masukkan kacang panjang, lengkuas terasi dan tomat. Tambahkan kaldu ayam agar lebih sedap, rebus hingga matang.  

Siap disajikan, dan siap disantap keluarga , segitu dulu resep dari aku semoga bermanfaat ;)