NASI GORENG JATUH CINTA TANGERANG

NASI GORENG JATUH CINTA TANGERANG

Tantangan di hari puasa ke 5 untuk para blogger adalah membuat masakan diantaranya, Nasi goreng, Opor ayam, Cilok, dan aku memilih Nasi Goreng.

Kenapa? Karena ini adalah menu andalan aku setiap pagi sebelum berangkat kerja. Sebagai wanita karir yang dikejar-kejar waktu saat pagi tiba, belum memandikan anak, belum member makan, belum menyiapkan sarapan suami. Belum make up, belum siap-siap berangkat kerja. Uwfth…Repot sekali.

Nasi goring adalah menu andalan aku, karena cepat buatnya, mengenyangkan dan yang pastinya favorite suami juga. Suami suka sekali dengan nasi goring buatanku, dan semoga kalian bisa mempraktekanya dirumah, Kuncinya dinasi goring adalah Nasi nya dahulu, nasi yang kita gunakan harus berada ditengah-tengah ya sist. Maksudnya ditengah-tengah ini, tidak lembek, juga tidak kering.

Saat memasak nasipun harus diperhatikan benar-benar takaran airnya.Sehingga menjadikan Nasi itu pas matangnya. Klo pake ilmu konfensional  airnya harus 1 ruas jari diatas beras. Setelah nasi matang tersedia.

Aku beri nama Nasi Goreng ini adalah Nasi goreng “Jatuh cinta tangerang” , kenapa dinamakan begitu? Seperti penjelasan aku sebelumnya resep ini, aku temukan dari suamiku, karena suamiku, gak suka dengan Nasi goreng yang pada umumnya berwarna coklat yang pekat akan kecap. Aku membuat nasi goreng ini untuk suamiku tercintahh, klo udah makan nasi goreng buatan aku ini, bisa habis 2 piring sekali makan dan kami tinggal Ditangerang

Langsung kita menuju resepnya ya

Ø  1 Piring Nasi (Sesuai porsi masing-masing)

Ø  3 Batang cesim

Ø  1 Butir Telur

Bumbu :

Ø  3 Buah Cabe rawit merah

Ø  4 Siung bawang putih

Ø  4 Siung bawang merah

Ø  ½ sdt terasi

Ø  Garam sesuai selera

Ø  Penyedap Rasa Sesuai selera

Ø  3 Tetes Kecap (Sebagai syarat saja xi..xi…, karena suami tidak suka kecap)

Cara masaknya  Cus :

Bumbu semuanya diblander  kasar ajah yang gampang termasuk kecapnya yang sedikit itu, lalu kita siapkan wajan beserta margarine yang dipanaskan, jadi disini saya sarankan untuk tidak menggunakan minyak sayur, agar tidak becek gitu kesannya, dan rasanya akan lebih gurih, lanjut kita masukkan Telur, di orak arik sedikit, setelah matang tapi jangan sampai matang banget, kita matikan kompor.

Next kita masukan nasi putih beserta bumbu yang telah kita blender tadi kita aduk-aduk biar merata ( Dalam keadaan kompor mati ya sist). Setelah terasa tercampur semua, baru kita nyalahkan kompor lagi, dan di aduk-aduk lagi sekitar 10 menit, lalu kita masukkan sayur cesim yang telah kita potong sesuai selera, aduk sekitar 5 menit, sampai si cesim agak layu. Lalu Kompor kita matikan.

Nasgor Jatuh Cinta Tangerang Sudah jadi dan siap dihidangkan. Segitu dulu ya resep nasgor dari aku, selamat mencoba.